De 10 beste restaurantene i Cihangir og Çukurcuma, Istanbul

undiscovered istanbul -The Best Views in Istanbul Cihangir Mosque (Juni 2019).

Anonim

Cihangir og Çukurcuma er to nabolag i Beyoğlu hvor du kan komme vekk fra kjas og mas i Istanbul. Fra kaffe og kake til frokost og tyrkiske delikatesser kan du oppleve alle slags kulinariske feeder som ligger i disse historiske gatene. Sjekk ut følgende 10 steder du definitivt ikke vil gå glipp av.

Lagre på ønskeliste

Facebook

Çukurcuma Köftecisi

Çukurcuma Köftecisi er kjent for autentiske tyrkiske kjøttboller eller köfte. Kjør som en familiebedrift, er atmosfæren til denne lokale restauranten varm og koselig. Du bør prøve kjøttboller, men for vegetarianere er eggplantediskene en vinner, og det er en rekke søte tyrkiske desserter. Ligger på det travle Taksim-torget, har du ingen unnskyldning for ikke å komme inn på Çukurcuma Köftecisi for en autentisk smak av Tyrkia.

Adresse: Cukurcuma Cad. Hacioglu Sok. No: 1 / A Beyoglu / Istanbul / Tyrkia, 34425 Istanbul, Tyrkia +90 212-245-0833

Lagre på ønskeliste

Facebook

Datlı Maya

"Fast-slow food" er Datlı Mayas kjerneverdi. Den forbereder entusiastisk autentisk anatolsk mat i en 80 år gammel treovn, og forbinder ideen om sunn mat til kundene. Derfor er de fleste ingrediensene organiske og fra rettferdig handel og bærekraftige kilder fordi Datlı Maya ønsker å gjenopplive tapte anatolske retter, men uten pris til moderens jordressurser. Serverer alle slags delikatesser (fra kebab til varme potter) fra sitt åpne kjøkken, du kan se prosessen med ingrediens til rett fra start til slutt.

Adresse: Firuzağa Mah. Türkgücü Cad. No: 59 / A Cihangir Beyoğlu Istanbul, 34425 Istanbul +90 212-292-9056-57

Jash Istanbul

Når du kommer inn i Jash Istanbul, ta en pause for et øyeblikk for å ta alt inn, for dette er virkelig en Aladdins hule av Cihangir underverk. Hver vegg er utsmykket med historisk kunst, hver overflate er dekket av kulturelt signifikante knick knacks, overalt ser du noe som fanger øyet ditt, fra gamle gramofoner til bestefareklokker. Eieren, Mari, kommer ofte til bordet ditt for å introdusere seg selv og gi sine meninger på menyens høydepunkter. Ikke bli overrasket hvis du spiser en mezze og vakker armensk mat, finner du deg selv serenaded som levende musikere er en vanlig inventar på denne unike og utrolig hyggelige restauranten.

Adresse: Pürtelaş Mah. Cihangir Cad. No: 9 Beyoğlu, Istanbul, Tyrkia +90 212-244-3042

Lagre på ønskeliste

Facebook

49 Çukurcuma

49 Çukurcuma inkorporerer tyrkiske elementer i sin spesialitet, pizza. Ved hjelp av de ferskeste regionale ingrediensene, presenterer den en høy kvalitet på autentiske italienske retter. Du må definitivt prøve sin signatur pizza, Pizza 49, laget med mozzarella, vilt timian og tyrkisk pastrami på toppen av sin hjemmelagde saus. Også kjent for sin vinsamling, viser 49 Çukurcuma at du ikke trenger å besøke morslandet for virkelig god pizza med alle trimmingene.

Adresse: Turnacıbaşı sokak no: 49 / A, Beyoglu, Tyrkia +90 212-249-0048

Reise

Hvis du er en reisende som, til tross for din eventyrlystne ånd, ikke kan hjelpe, men savner hjemmets bekvemmeligheter. Vel, hvis du er i Istanbul head over til Journey, som er utsmykket med komfortable lenestoler og bokhyller proppet med gode leser. Denne 70-talls vibekafeen har alle hjemmets bekvemmeligheter du savner så sterkt. Ved hjelp av det meste av ingredienser fra lokale gårder og dyrkere, er maten her absolutt gjort oppmerksomt, og med all kjærlighet til hjemmelaget mat. Reisen er det perfekte stedet å slappe av etter en stressende dag.

Adresse: Akarsu Cad. No: 21 / a Cihangir Beyoğlu İstanbul +90 212-244-8989

Pell's Café

Opprinnelig fra Marmaris, en liten by i sør vest for Tyrkia, velger Pell's Café de beste ingrediensene fra lokale produsenter for å lage sine berømte frokostretter. Høydepunkter inkluderer tradisjonelle tyrkiske retter Menemen (laget med egg, tomat, grønn paprika og krydder serveres med brød) og Gozleme (flatbread foldet over smakfulle fyllinger i fransk crepe-stil). I stedet for å ha bare små bord, er Pell's Café utsmykket med store bord for å oppmuntre gruppemengling over frokost. Så mens du nyter noen av de beste frokostene i Istanbul, kan du til og med lage en venn eller to.

Adresse: Cihangir Yeni Yuva Sokak No: 18 / B Beyoglu, Istanbul, Tyrkia +90 212-351-6072

Susam Café

Susam Café tilbyr litt av alt. Med store, komfortable lenestoler og stue-inspirert innredning er det det perfekte stedet å slappe av med en god bok og en kopp med deilig kaffe. Det gir gratis wifi og store eikebord, så det er også et flott reisemål for arbeidsliv som trenger å komme seg bort fra distrahenten i hjemmet og virkelig knoke ned. Du kan bli her så lenge du vil, siden den er åpen til kl. 02.00 hver dag. Etter hvert som dagen utvikler seg, overgår denne ultrakule kaféen til en jevnere kjøligere jazzbar med DJs i helgen. Kom til frokosten og hold deg til drinker, du vil aldri forlate denne trendy kafébaren.

Adresse: Susam Sokak no 11 Cihangir Beyoğlu, 34433 Istanbul, Tyrkia +90 212-251-5995

Lagre på ønskeliste

Facebook

Cezayir

Ligger i et historisk tre etasjes rekkehus, har Cezayir alt. Det er en bar og salong for å slappe av med venner, en urbane kafé med en hage for å nyte en kopp forfriskende kaffe, møterom tilgjengelig for leie og en cocktailbar med en koselig peis. Hvis du vil være vert for alle vennene dine for en spesiell anledning, kan du lage din egen meny fra restaurantens valg og til og med ta med din egen DJ. Etter en nylig renovering presenterer restauranten en enda mer moderne stil, men beholder fortsatt sine historiske egenskaper.

Adresse: Hayriye Caddesi 12, Galatasaray, Beyoğlu, 34425 Istanbul İstanbul +90 212 245 9980

Hellig kaffe

Hellig kaffe skiller seg ut fra andre kafeer i Beyoglu, da den brygger utmerket kaffe og serverer hjemmelagde kaker. Den europeiske stilkafeen gir deg en rekke kaffe å velge mellom, og et enkelt og roligt miljø for å slappe av. En rekke frokost- og brunsjretter er også tilgjengelig, hvis du føler deg peckish for mer enn kake.

Adresse: Kuloglu Mah. Hacioglu Sok. No: 1B Cukurcuma, Beyoglu, 34425 Istanbul, Tyrkia +90 212-243-6869

Lagre på ønskeliste

Facebook

Kronotrop

Kaffe entusiaster vil elske Kronotrop. Kronotrop er kjent for sin høye standard for kaffebønner, og har spesialisert seg på ulike steketeknikker. Men sorten stopper ikke der: Du kan også brygge kaffen din på alle måter tenkelig, fra moka pot og fransk press til aeropress og chemex. Denne utrolige oppmerksomheten på detaljer dekker hele prosessen, fra steking og brygging rett ned den vakre latte-kunsten i den ferdige koppen. På Kronotrop er kaffe ikke bare en drikkevare, det er en ting med skjønnhet, et kunstverk.

Adresse: Kuloğlu Mah. Firüzağa Cami Sok. No: 2 / B Cihangir / Istanbul, 03340 Istanbul, Tyrkia +90 212-249-9271