10 beste restauranter i München, Tyskland

Visit Germany - The DON'Ts of Visiting Germany (Januar 2019).

Anonim

Alle vet om Münchens kjærlighet til ølhager, spesielt under Oktoberfest. Folk er kanskje ikke så bevisste på sitt imponerende utvalg av prisbelønte restauranter i denne tyske byen. Her er våre favoritter.

Lagre på ønskeliste

Facebook

Restaurant Broeding

Broeding overholder et innovativt konsept: diners fest på en seks-retters meny som endres hver kveld. Eierne har ikke avviket fra denne strukturen siden restauranten ble åpnet i 1990, og Broeding har stadig vokst i popularitet, da besøkende uendelig er enamored med sin unike middagsopplevelse. Chef Chef og medeier Manuel Reheis lager omhyggelig menyen fra grunnen seks dager i uken, og det gjestfrie personalet forteller ofte historien om hvordan oppvasken ble dannet til gjestene på natten. I tillegg er Broeding lidenskapelig om vin - spesielt østerriksk vin - som demonstrert gjennom sommeliers på ansatte, oppdraget med den viktige plikten til å velge viner som vil utfylle de daglige rettene.

Broeding, Schulstr. 9, München, Tyskland, +49 89 164238

Lagre på ønskeliste

Facebook

Restaurant Marks

Det faktum at du må gå inn på denne Michelin-stjernede restauranten via en marmortrapp, indikerer nivået på eleganse som gjennomsyrer den fortryllende middagsopplevelsen. Middag på Restaurant Marks begynner med en amuse-bouche som vil forlate diners forventning til hovedretten. Executive Chef, tysk Simon Larese er moderne fransk matlaging, mens hans engasjement for å levere et virkelig autentisk måltid er klart, da ingrediensene transporteres rett fra Bretagne og Normandie. Et eksempel på hans utsøkte matlaging er havetsablet supplert med karamelliserte agurker, romanesco, smørpoteter, salicornia og tomatlager. For å konkludere om natten presenteres diners vanligvis med håndlagde søtsaker som en gave.

Restaurant Mark, Neuturmstraße 1, München, Tyskland, +49 89 29098875

Lagre på ønskeliste

Facebook

Café Cord

Café Cord er et trendy sted innredet med en koselig, moderne innredning. Det er et perfekt sted å stoppe etter en rolig spasertur rundt sentrum av byen. Med sin fantastiske stemning kommer du til å nippe på noen cocktailer i lokalbefolkningen. Når det gjelder mat, anbefaler vanlige lånere stekt løksalatbukett, og blandet salat med chili mango dressing og bakt laksestrimler. På grunn av rimelige priser og sentral beliggenhet er Café Cord perfekt for både lunsj og middag. Siden det er et travelt og populært knutepunkt, anbefales det å bestille på forhånd.

Café Cord, Sonnenstraße 19, München, Tyskland, +49 89 54540780

Lagre på ønskeliste

Facebook

ELLA

ELLA er uten tvil den ultimate kulturelle restauranten i München, beleilig plassert på Lenbachhaus-museet, med den neoklassiske Koenigsplatz i nærheten. Navnet heter en referanse til kunstneren Wassily Kandinsky, som brukte "Ella" som kjære navn til sin venn Gabriella Münter så mange av hans brev, henviste henne som sin kjære lille Ella. Restauranten åpner klokken 9 hver dag unntatt mandager, serverer frokost og deretter lunsj. Det er først og fremst en italiensk restaurant, med kokk Michael Hausberger ved roret. Diners kan nyte autentisk italiensk mat mens du beundrer det frodige interiøret, dets vegger utsmykket med store originaler av lokal kunstner Thomas Demand.

ELLA, Luisenstrasse 33, München, Tyskland, +49 89 70088177

Lagre på ønskeliste

Facebook

Takknemlighet

Takknemlighet er en vegansk restaurant som ligger i hjertet av elegante Schwabing, lett tilgjengelig med offentlig transport. Med et nøye kurert utvalg av sunn, miljøvennlig og dyrevennlig mat, er portene store, prisene er rimelige. Restauranten fremmer oppriktig lokalt hentede produkter, samt bærekraftig oppdrett, ved å danne forhold til lokale bønder. Kokk Patrick Janoud tenker opp en ny meny hver dag, samtidig som det sikres at takknemlighet fortsetter å imøtekomme dem som ønsker å holde seg til en rå vegansk diett. Dens spesialiteter inkluderer elementer som karri, risotto, burritos og tempeh chili-retter. Takknemlighet er et alternativt sted å spise, både veganer og kjøttelskere, og er vel verdt et besøk.

Takknemlighet, Türkenstrasse 55, München, Tyskland, +49 89 88982174

Lagre på ønskeliste

Facebook

Koi

Koi er en moderne japansk Izakaya-stil, som tiltrekker besøkende med sin hyggelige atmosfære. Menyen viser noen gode middagsprinsister, men det er strømmen som er de virkelige høydepunktene på Kois middagsmeny: velg Hereford biff med sesam og rød chili tilberedt på robata grillen, eller noen superfriske godbiter fra sushi-baren . Kokk Atsu Tajima og hans team er kjent for å skape attraktivt utseende retter som også tilfredsstiller ganen. Den deilige menyen, stilig asiatisk innredning og hyggelig personale gjør Koi til et ideelt sted for foodies som søker god japansk mat i München.

Koi, Wittelsbacher Platz 1, München, Tyskland, +49 89 89081926

Lagre på ønskeliste

Facebook

Restaurant 181

Hvis du ønsker å spise mens du holder fingeren på pulsen av Münchens urbane landskap, så er Restaurant 181 stedet for deg. Den er basert i det olympiske tårnet, så befinner seg i et av de mest berømte områdene i München. På epicenteret på denne revolusjonerende restauranten utmerker den bayerske kokken Otto Koch. Han har over 20 års erfaring med å være kokk, som tidligere har trent på ulike prestisjefylte franske spisesteder, inkludert den berømte Taillevent i Paris. Menyen er delt inn i to seksjoner: avantgarde og signaturretter. Hvis du er klar til å utvide horisonter, så prøv terrine av gåselever med popcorn, eller hvis du vil prøve en av Kochs emblematiske retter, så gå for piggvaren på stein. Restaurant 181 har blitt tildelt en Michelin-stjerne og 17 av 20 poeng av Gault Millau.

Restaurant 181, Spiridon-Louis-Ring 7, München, Tyskland, +49 89 350948181

Schweiger²

Hodet på denne gourmetrestauranten er TV-kokk Andreas Schweiger. Han har jobbet på ulike tyske Michelin-stjerne restauranter i sin lange karriere, samt på den fremtredende The Dorchester i London. Med en slik sterling opplevelse er det ikke overraskende at Schweiger² er den stolte mottakeren til en Michelin-stjerne. Det skiller seg ut som Münchens minste Michelin-stjerne restaurant. Et vennlig miljø summende med kreativitet, er arenaen populær som Franziska Schweiger, restaurantens erfarne pâtissier. Mellom Franziska og Andreas opprettholder restauranten en nyskapende meny som gir deg god mat. Deres matlaging viser det beste av tysk og fransk mat samt sjelmat.

Schweiger ² , Lilienstr. 6, München, Tyskland, +49 89 44429082

Lagre på ønskeliste

Facebook

Det er en

Theresa Grill Bar Restaurant er gjennomsyret av et kunstnerisk etos som informerer sin elegante, moderne interiørdesign. Med en drinkmeny som er variert og svært rimelig, inneholder baren en omfattende liste over whiskyer, malt, romer og gins, og cocktailer er like fremtredende, med tilbud, inkludert en hvit sjokolade martini og Mon Cherie, en blanding av vodka, kirsebærlikør og sjokolade. Hvis det ikke er nok til å friste smaksløkene dine, så undersøk restaurantens fristende retter som mer enn utfyller den imponerende drikkelisten. Menyen er variert, fra linguine med svarte sommertruffler og parmesan, til perlehøns med sitronrisotto og Buddhas hånd.

Theresa Grill Bar Restaurant, Theresienstraße 29, München, Tyskland, +49 89 28803301

Lagre på ønskeliste

Facebook

Vierwasser

Vierwasser (Four Water) er et av bare et lite antall restauranter som ligger ved elven Amper i Furstenfeldbruck, like utenfor München. Vierwasser er et attraktivt etablissement med et stilig interiør og en vakkert innredet moderne terrasse som sitter over vannet. Maten her er frisk og velsmakende, enten det er en herlig frokost, billig lunsj eller en middag som passer romantikerne. Med solid lokal mat, høflig service og god atmosfære, er restauranten Vierwasser et sted å besøke igjen og igjen. Restauranten er alltid opptatt, spesielt i helgene, så gjør en reservasjon på forhånd.

Vierwasser, Pruggmaystr. 4, Fürstenfeldbruck, Tyskland, +49 08141 2286300