- Bulletin sted
- The Baxter Inn
- The Doss House
- The Lobo Plantation
- Ramblin 'Rascal Tavern
- The Wild Rover
- Palmer & Co
- Blu Bar på 36
- Kittyhawk
- Soda Factory
My Friend Irma: Psycholo / Newspaper Column / Dictation System (Februar 2019).
Gatene i Sydney er fulle av elegante barer som serverer trendy cocktailer, fristende byarbeidere til en etterkjøpsdrink. Fra underjordiske dykkestenger i midten av byen til Forbuds-tidsalder i nærheten av Circular Quay, sjekk ut de 10 beste stedene i Sydney i byen for en tippel.
Bulletin sted
Cocktailbar, Moderne, $$ $
Lagre på ønskeliste
Da tre verdensberømte bartendere - Tim Philips, Adi Ruiz og Robb Sloan - åpnet Bulletin Place i 2012 delte de et felles mål: Å lage et vannhull med "alt vi likte, ingen av tingene vi hater" om barer. Seks år senere har denne lille baren i Circular Quay en av Harbor Citys fremste sesongbaserte cocktailmenyer, med en drikkeliste som endres daglig, avhengig av de ferske råvarene som er tilgjengelige.
Mer informasjon
Mandag-ons:
16:00 - 12:00
to:
18:00 - 01:00
fre:
16:00 - 01:00
lør:
16:00 - 12:00
1 / 10-14 Bulletin Pl, Sydney, 2000, Australia
+61280068833
Besøk nettsiden
Atmosfære:
Koselig, ArtyThe Baxter Inn
Cocktailbar, Moderne, $$ $
Lagre på ønskeliste
En fast fixtur på den respekterte verdens 50 beste barer liste, denne underjordiske whisky-kjelleren er noe rett ut av forbuds-epoken USA. Skjult i en laneway utenfor Clarence St i midten av CBD, er The Baxter Inns whisky samling ting av legenden; Det stilige barpersonalet kan hjelpe deg med å navigere i hundrevis av flasker og omfattende drikkelister.
Mer informasjon
Man-lør:
16:00 - 01:00
152-156 Clarence St, Sydney, 2000, Australia
Besøk nettsiden
Atmosfære:
Speakeasy, stilig, hemmeligThe Doss House
Bar, Moderne, $$ $
Lagre på ønskeliste
The Rocks er et knutepunkt for etterarbeidsdrikker på en fredag ettermiddag, og denne vintage whiskybaren på George St er et av de mest populære stedene for en tippel. The Doss House kuraterer en samling av mer enn 150 whisky, gins, vodkas og viner, best konsumert med en tallerken med kjøtt og oster fra barens karosserieteller.
Mer informasjon
Tirsdag - torsdag:
15:00 - 02:00
Fre - lørdag:
12:00 - 2:00
Sol:
12:00 - 12:00
77/79 George St, The Rocks, 2000, Australia
+61457880180
Besøk nettsiden
Atmosfære:
Speakeasy, StiligThe Lobo Plantation
Cocktailbar, Moderne, $$ $
Lagre på ønskeliste
Navngitt etter kubansk sukker Tsar Julio Lobo, er dette Clarence St-cocktailforbindelsen en liten bit av Karibia på Clarence St. Lobo spesialitet er rom og mye av det; Samlingen av 250 lokale og internasjonalt hentede rom ligger til grunn for hovedparten av drikkelisten, inkludert flaggskipskapelsen Old Grogram, laget med krydret rom, fersk sitron, sukker og Lobo berømte, stout vermouth.
Mer informasjon
Man-lør:
16:00 - 01:00
1/209 Clarence St, Sydney, 2000, Australia
+61437233009
Besøk nettsiden
Atmosfære:
Uformelt, HøytRamblin 'Rascal Tavern
Cocktailbar, Moderne, $ $$
Lagre på ønskeliste
Denne svakt opplyste kjelleren på hjørnet av Park og Elizabeth St ser ut som en dykkestang, helt ned til "shit tinnies" som tilbys for øldrinkere. Men se på cocktailmenyen, og du vil innse at Ramblin 'Rascal har mye mer å tilby - en seriøst god samling av whisky og Cognac gir grunnlaget for stabler med gode drinker, alt servert i et underjordisk rom med varme, tilbake vibes.
Mer informasjon
Mandag-ons:
16:00 - 12:00
To:
16:00 - 02:00
fre:
12:00 - 2:00
lør:
16:00 - 02:00
199 Elizabeth St, Sydney, 2000, Australia
Besøk nettsiden
Atmosfære:
Høyt, Natteliv, QuirkyThe Wild Rover
Bar, Pub Grub, Irsk, $$ $
Lagre på ønskeliste
Denne koselige eksponert murplassen fyller ikke bare Guinness-pinner - Wild Rover serverer både klassiske og fantasifulle cocktailer på dørstokken til byen i Surry Hills. Ikke gå glipp av Guinness Punch, en kremaktig concoction som er beskrevet som "en meget merjansk jamaicansk milkshake", pluss en misunnelsesverdig whisky-samling, en roterende liste av håndflateøl og de hjemmelagde lampølserullene.
Mer informasjon
Mandag-fredag:
16:00 - 12:00
lør:
12:00 - 12:00
75 Campbell St, Surry Hills, 2010, Australia
+61292802235
Besøk nettsiden
Måltider:
Middag, sen kveldAtmosfære:
KoseligPalmer & Co
Cocktailbar, Moderne, $$ $
Lagre på ønskeliste
Finn den ubeskrivelige inngangen fra Abercrombie Ln og gå ned trappene inn i denne forbudtiden, speakeasy, en av de mest atmosfæriske stedene i CBD for å nippe på et etterarbeid Negroni. Skinnsofaene og svart-hvitt-bildene på de eksponerte murene satte scenen for de gamle cocktails og ånder som ble strømmet av det velutstyrte personalet bak baren.
Mer informasjon
Man:
17:00 - 3:00
Tirsdag - onsdag:
17:00 - 3:30
Torsdag - fre:
15:00 - 3:30
lør:
16:00 - 3:30
Sol:
17:00 - 3:30
Abercrombie Ln, Sydney, 2000, Australia
+61291147315
Besøk nettsiden
Atmosfære:
Speakeasy, Secret, CosyBlu Bar på 36
Cocktailbar, Moderne, $$$
Lagre på ønskeliste
Fikk du et ekstra $ 10.000 for å tilbringe på drinker? Deretter går du til 36. etasje i Shangri-La Hotel i The Rocks, og bestiller Martini on the Rock for en lat 10 grand, en cocktail som kommer med en diamantring som svømmer i glasset, samt et rom på hotellet. Den lange listen med drinker på den sofistikerte cocktaillisten er verdt hvert øre for panoramautsikt over Sydney Harbour.
Mer informasjon
Ma - ti:
17:00 - 12:00
fre:
16:00 - 01:00
lør:
2:30 - 1:00
Sol:
15:00 - 11:00
176 Cumberland St, Sydney, 2000, Australia
+61292506000
Besøk nettsiden
Atmosfære:
Romantisk, Natteliv, StiligKittyhawk
Cocktailbar, Moderne, Fransk, $$ $
Lagre på ønskeliste
Navngitt etter den amerikanske jagerfly som bidro til å frigjøre Frankrike under andre verdenskrig og tilby et tema fra 1940-tallet i Paris, er denne Phillip Ln favoritt hjemme for mer enn 900 ånder (samt champagne, selvfølgelig). Den 12 meter lange håndlagde eikebaren serverer en rekke militær-inspirerte cocktailer, fremhevet av et utvalg av 10 forskjellige rom og rug-gammeldags.
Mer informasjon
Mandag-ons:
15:00 - 12:00
Torsdag - fre:
12:00 - 12:00
lør:
16:00 - 12:00
16 Phillip Ln, Sydney, 2000, Australia
+61437233009
Besøk nettsiden
Atmosfære:
Arty, koseligSoda Factory
Cocktailbar, amerikansk, $ $$
Lagre på ønskeliste
Hvis du ikke har råd til å bruke en formue på cocktailer, enn si $ 10 000, så er dette Surry Hills-favoritten et billig og muntert indre byalternativ. Pass den kitschy neonlyste inngangen og skriv inn et quirky, industrielt rom som er fulle av klassiske melodier, et heaving dansegulv, amerikansk mat i middagsstil og rimelige retro-cocktailer, som er blant byens mest prisgunstige.
Mer informasjon
Ma - ti:
17:00 - 02:00
fre:
17:00 - 3:00
lør:
6:00 - 3:00
16 Wentworth Ave, Surry Hills, 2010, Australia
+61280969120
Besøk nettsiden