De beste Michelin-stjernede restaurantene i Taipei

BESØGER EN AF DE VILDESTE MICHELIN RESTAURANTER I VERDEN! (Kan 2019).

Anonim

Det er ingenting som er hellig som en Michelin-stjerne i verden eller god mat, og det bør komme like lite overraskelse at i et land så lidenskapelig om mat at Taiwan skulle skryte av ganske mange Michelin-stjerne restauranter. Men selv på dette nivået av kvalitet er det noen som står litt høyere enn resten.

Le Palais

Restaurant, asiatisk, $$$

Lagre på ønskeliste

Facebook

Kantonesisk restaurant som ligger i Datong-distriktet, er den eneste restauranten i Taipei for å motta tre Michelin-stjerneutmerkelser i år. Restauranten er kjent for sine autentiske kantonesiske retter, som er laget av håndplukkede ferske ingredienser. Kjøttet av kokk Chan Wai-Keung, deres kantonesiske, sprø stekt and, hummer og tofu-retter sammen med bakt eggfiletterter er "imponerende" som Michelin satte seg selv.

Mer informasjon

Søn - lørdag:

11.30 - 2.30

Søn - lørdag:

17:30 - 21:30

3 Chengde Road Seksjon 1, Datong Taipei, Taiwan

+886221819950

Besøk nettsiden

Ryugin

Restaurant, japansk, $$$

Lagre på ønskeliste

Facebook

Denne moderne japanske restauranten ligger i Zhongshan-distriktet, en av de to restaurantene som har tjent den to-stjernede Michelin-prisen. Her vil diners finne moderne japansk mat ved hjelp av Taiwans beste og ferskeste råvarer. Ikke bare det, men sesongens ingredienser blir fløyet daglig fra Japan, slik at restauranten kan tilby tradisjonell kaiseki- mat. Spise på dette stedet er definitivt en opplevelse, med syv og ti retters menyer tilgjengelig.

Mer informasjon

Tirsdag - søndag:

18:00 - 11:00

301 Lequn 3rd Road, Zhongshan Taipei, Taiwan

+886285015804

Besøk nettsiden

Besøk Facebook-siden

The Guest House

Restaurant, asiatisk, $$$

Lagre på ønskeliste

Facebook

The Guest House ligger i 17. etasje på Sheraton Hotel, og er et fint middagsalternativ for reisende på jakt etter god kinesisk mat fra en to-stjerners Michelin-restaurant. Her er Hunan og Sichuan-retter spesialiteter og er ofte forberedt med en unik taiwansk vri. Signaturretter inkluderer dobbelte dampede supper, svinestikk braised i rød gjærris og kyllingris med sesamolje. Selv om dette stedet kanskje ikke ser så luksuriøst ut som våre tidligere to steder, er maten intet mindre enn fantastisk.

Mer informasjon

Søn - lørdag:

11.30 - 2.30

Søn - lørdag:

18:00 - 21:30

12 Zhongxiao East Road Seksjon 1, Zhongzheng Taipei, Taiwan

+886223211818

Besøk nettsiden

Restaurant, Fusion, $$$

Lagre på ønskeliste

Facebook

Som en av Taipei mest eksklusive og berømte fine dining etablissementer, er det ganske enkelt ikke mulig å forlate RAW av denne listen. Drevet av Michelin-stjerne kokk Andre Chiang, er RAW en restaurant som tilbyr en meny som består av haute cuisine-retter til rimelige priser. Det eneste problemet? Det er praktisk talt umulig å få et bord. Men uansett hvor lenge du trenger å vente på en bestilling, er det vel verdt et besøk.

Mer informasjon

Ons-søndag:

11.30 - 2.30

Ons-søndag:

18:00 - 22:00

301 Lequn 3rd Road, Zhongshan, Taipei City, 10491, Taiwan

+886285015800

Besøk nettsiden

Sushi Nomura

Restaurant, Sushi, $$$

Lagre på ønskeliste

Facebook

Det er tre japanske restauranter i Taipei som har blitt tildelt en stjerne av Michelin, men Sushi Nomura pipper de andre til denne listen, bare basert på oppfinnsomhet og utrolige ferdigheter i restaurantens kokk, Yoji Nomura. Diners er kontinuerlig wowed av billettprisen på denne restauranten, og selv om det er litt på den dyre siden, gjør den enkle innredningen og rettferdige holdningen til de ansatte det til et veldig hjemlig sted å spise.

Mer informasjon

Tirsdag - søndag:

12:00 - 14:00

Tirsdag - søndag:

18:00 - 22:30

Nr. 4, Alley 19, Lane 300 Renai Road Section 4, Daan Taipei, Taiwan

+886227077518

Besøk Facebook-siden

Ya Ge

Restaurant, asiatisk, $$$

Lagre på ønskeliste

Facebook

Ya Ge er en en-stjerne Michelin-restaurant som ligger i Mandarin Oriental Hotel. Hotellet ligger på tredje etasje av hotellet, og spesialiserer seg på kantonesiske klassikere og tradisjonelle kinesiske retter med personlig vri av Chef Tse Man. Når det gjelder omgivelser, er dette stedet ren eleganse med innredningen sterkt påvirket av tradisjonell kinesisk design.

Mer informasjon

Mandag-fredag:

12:00 - 15:00

Lør - søndag:

11:30 - 15:00

Søn - lørdag:

18:00 - 22:00

158 Dunhua North Road, Daan Taipei, Taiwan

+886227156785

Besøk nettsiden

Mume

Restaurant, europeisk, $$$

Lagre på ønskeliste

Facebook

Mume er en moderne europeisk restaurant som serverer så fantastiske retter at det noen ganger tar måneder å få en bestilling. Likevel vil dine gjester vente men det tar lang tid å nyte et måltid på denne Michelin-stjernede restauranten. Alltid trykker grensene, laget på kjøkkenet skaper stadig nye og innovative retter basert på lokale råvarer, og å si at det er verdt et besøk, ville være noe av en underdrivelse.

Mer informasjon

Søn - lørdag:

18:00 - 11:00

28 Siwei Road, Daan, Taipei, Taiwan

+886227000901

Besøk nettsiden