De beste stedene å spise Stamppot i Amsterdam

My Foodie Trip to Copenhagen Starts on DFDS – Snapchat Story (Kan 2019).

Anonim

I Nederland kaller kaldt vær for stamppot, en tradisjonell karbon-tung tallerken som består av potetmos blandet med sesongens grønnsaker toppet med pølse, kjøtt (eller veggie-substitutter) og lasseringer av saus. Det er flere steder rundt Amsterdam som serverer denne nederlandske stiften, inkludert følgende bemerkelsesverdige restauranter.

Moeders Restaurant

Restaurant, europeisk, nordeuropeisk, $$ $

Lagre på ønskeliste

Facebook

Hver nook og cranny inne i denne koselige restauranten på Rozengracht har et (eller flere) innrammet bilde av noens mamma, og skaper en herlig helligdom til mødre fra hele verden. Dette sjarmerende generasjonstemaet strekker seg til restaurantens meny, som sentrerer rundt retter inspirert av tidskrevne familieoppskrifter, som ofte nytes i Nederland. Mens det er noen lettere retter tilgjengelig på restauranten, bør potensielle gjester forvente hjertelige fyllingsmuligheter når de besøker Moeders, inkludert to varianter av stamppot, som serveres med enten pølse, kjøttboller og bacon eller grillet veggies og smeltet fetaost.

Mer informasjon

Mandag-fredag:

17:00 - 12:00

Lør - søndag:

12:00 - 12:00

251 Rozengracht, Amsterdam-Centrum Amsterdam, 1016 SX, Nederland

+31206267957

Besøk nettsiden

Besøk Facebook-siden

Måltider:

Middag, lunsj, sen kveld

Atmosfære:

Koselig, Uformelt, Familievennlig

Tomaz

Restaurant, europeisk, $$ $

Lagre på ønskeliste

Facebook

Ligger like bak Begijnhof, inne i to renoverte historiske rekkehus, tilbyr denne familiedrevne restauranten et bredt utvalg av nederlandske stifter basert på oppskrifter som har blitt sendt ned mellom flere generasjoner av kokker. Bortsett fra stews, premium kutt av kjøtt og fersk fisk, Tomaz serverer også flere varianter av stamppot parret med veggies, biff eller kalvekjøtt. Som hovedregel kjøper Tomaz bare ingrediensene fra lokale kjøpmenn, for å sikre at retterne er friske, smakfulle og autentisk nederlandske. Dessuten holder restauranten mange lokale håndverk øl bak baren sammen med et stort utvalg av nederlandsk ånder som Jenever.

Mer informasjon

Ma.-søndag:

12:00 - 10:00

6 Begijnensteeg, Amsterdam-Centrum Amsterdam, 1012 PN, Nederland

+31203206489

Besøk nettsiden

Måltider:

Middag lunsj

Atmosfære:

Koselig, tradisjonell

Restaurant Haesje Claes

Restaurant, europeisk, $$ $

Lagre på ønskeliste

Facebook

Restaurant Haesje Claes legger til et dash av klassen til tradisjonell nederlandsk mat og serverer et raffinert utvalg av nasjonale stifter inne i en imponerende 1500-tallsbygning som en gang var plassert på barnehjemmet. Det finnes mange lokale delikatesser i restauranten, som har blitt perfeksjonert i haute cuisine-stilretter, inkludert blåskjell kokt i hvitvin, røkt sild med syltet rødbeter og selvfølgelig sjenerøse deler av stamppot med alle trimmingene. Denne fristende menyen er tilgjengelig fra middag til sent på kvelden, slik at lånere kan smake på tradisjonell nederlandsk mat når som helst før lunsj.

Mer informasjon

Ma.-søndag:

12:00 - 12:00

275 Spuistraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, 1012VR, Nederland

+31206249998

Besøk nettsiden

Måltider:

Lunsj middag

Atmosfære:

Gourmet

Restaurant de Blauwe Hollander

Restaurant, europeisk, $$ $

Lagre på ønskeliste

Facebook

Mens andre oppføringer på denne listen tilbyr en eller kanskje to typer stamppot, har de Blauwe Hollander alltid minst tre varianter på menyen (pluss en om vinteren). Restauranten har perfeksjonert disse potatoey-mesterverkene i løpet av 30 år og forbereder sitt stamppot med flere pålegg, alt fra biff til kjøttboller. I de kaldere månedene serverer de Blauwe Hollander også en populær slags stamppot, kjent som 'Boerenkool', laget av potetmos blandet med kale og servert med kraftig røkt nederlandsk pølse.

Mer informasjon

Ma.-søndag:

12:00 - 11:00

28 Leidsekruisstraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, 1017 RJ, Nederland

+31206270521

Besøk nettsiden

Måltider:

Lunsj middag

Atmosfære:

Tradisjonell, koselig

La Falote

Restaurant, europeisk, $$ $

Lagre på ønskeliste

Facebook

Denne restauranten i nærheten av Museumplein serverer en av de største utvalgene av tradisjonelle nederlandske retter i Amsterdam, inkludert stamppot med røkt pølse og kjøttboller. Restauranten gleder seg over grupper av alle størrelser og tar større bestillinger når de arrangeres på forhånd. Det ligger også innen gangavstand fra flere av Amsterdams mest populære museer, noe som gjør den til en ideell pitstop for alle som går sydover mot Museumplein for dagen.

Mer informasjon

Man-lør:

13:30 - 21:00

26 Roelof Hartstraat, Oud-Zuid Amsterdam, 1071 VJ, Nederland

+31206625454

Besøk nettsiden

Måltider:

Middag

Atmosfære:

Tradisjonell, koselig