Lokal mat og fine restauranter i Strasbourgs topp 10 restauranter

What Owning a Ramen Restaurant in Japan is Like (Mars 2019).

Anonim

Strasbourg, i Øst-Frankrike, er et kulturhus for elskere av mat og kunst. Du finner et vell av tradisjonelle og ikke-tradisjonelle restauranter, les vår guide for å oppdage de beste stedene denne fantastiske byen har å tilby.

Lagre på ønskeliste

Facebook

Académie de la Bière

Académie de la Bière er langt det beste stedet å få en smak av Strasbourgs natteliv. Du finner en imponerende samling øl, som tilbyr alt fra lokale bryggerier til belgiske kunstneriske merker. Menyen tilbyr et bredt utvalg av lokale spesialiteter tarte flambée.

Académie de la Bière 17 Rue Adolphe Seyboth, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 22 38 88

Lagre på ønskeliste

Facebook

L'Ancienne Douane

L'Ancienne Douane er det ideelle stedet å oppleve majestet i Strasbourgs kanal om natten - en virkelig historisk setting. Den opprinnelige bygningen ble bygget i 1358, men har blitt ødelagt totalt 3 ganger: en gang i 1497 som et resultat av en brann, en gang i 1944 av et luftangrep og til slutt ved en annen brann i 2000 - ombygget hver gang. Heldigvis har bygningens tilsynelatende uflaks ikke gledet seg på atmosfæren og kjøkkenet. Restauranten tilbyr en varm atmosfære og en rimelig meny, som belyser sin store eksteriør.

L'Ancienne Douane, 6 Rue de la Douane, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 15 78 78

Lagre på ønskeliste

Facebook

Au Petit Bois Vert

Når du nærmer deg Au Petit Bois Vert, vil du legge merke til et imponerende flytreet som tårner over restaurantens utenforbord og går tilbake til Louis IV. Stopp her for en drink om ettermiddagen og ta utsikten over elven som går gjennom Petit France. Når været blir, er innsiden av bygningen pittoresk i sin egen rett, med trepanel som husker et tradisjonelt gårdshus. Restauranten er det beste stedet i byen for å prøve Alsace-spillet, som det kilder lokalt som en del av sin tradisjonelle meny.

Au Petit Bois Vert, 2 Quai de la Bruche, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 32 66 32

Lagre på ønskeliste

Facebook

Buerehiesel

Hvis du ønsker å oppleve den alzassiske landsbygden uten å faktisk streife langt fra byen, er Buerehiesel det perfekte kompromisset. Restauranten ligger midt i Parc de l'Orangerie: den romslige parken som har en foss og en miniatyrpark. Buerehiesel er gjemt bort i parkens skogkledde område. Bygningen ble opprinnelig bygget som en Alsatian våningshus og ble brakt stykke for seg inn i byen for å bygge restauranten. Denne oppmerksomheten på detaljer strekker seg til maten, som har blitt tildelt en Michelin-stjerne og har luksuriøse tolkninger av franske klassikere.

Buerehiesel, 4 Parc de l'Orangerie, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 45 56 65

Lagre på ønskeliste

Facebook

El Pimiento

Til tross for en rik kulinarisk kulturarv, vet Frankrike hvordan man gjør en god spansk restaurant. Hvis du vil bytte den fra Alsatian spesialiteter, er El Pimiento det beste stedet i byen for en avslappet kveld med tapas og drinker. Restauranten tilbyr en rekke spanske spesialiteter, inkludert paella og uslåelig calamari, sammen med cocktailer og sangria for å vaske det hele ned. Dette er det ideelle stedet å unnslippe de mer turist-sentriske stedene i Strasbourg, mens du fortsatt er like rundt hjørnet fra alle de viktigste stedene.

El Pimiento, 52 Rue du Jeu des Enfants, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 21 94 52

Lagre på ønskeliste

Facebook

Les Haras de Strasbourg

De franske er mestere i å kombinere historisk arkitektur med moderne design (se Strasbourgs Gare Centrale, sammen med Louvre og pyramiden), og Les Haras de Strasbourg er ikke noe unntak. Bygningen ble bygget i midten av det 18. århundre midt i middelalderbyene i byen. Bygningen er utsatt murstein og høye tak komplementert av en fascinerende tre spiral trapp, som gir et dramatisk bakteppe til den romslige, lyse restauranten. Bygningens imponerende design er blitt anerkjent på The Restaurant & Bar Design Awards, der de tok hjem tittelen "Best Restaurant in Europe" og "Best Restaurant in the World".

Les Haras de Strasbourg, 23 Rue des Glacières, Strasbourg, Frankrike, +33 3 90 20 50 00

Lagre på ønskeliste

Facebook

Maison des Tanneurs

For et perfekt bilde, besøk Maison des Tanneurs. Den berømte riverside-bygningen ligger i Strasbourgs historiske 'Petite France' -område, og er dekorert med de strålende røde geraniumene som er typiske for landhus i regionen. Det ble opprinnelig bygget i 1572 og, som navnet antyder, ble brukt som garveri før det ble renovert og omgjort til en restaurant i 1949. På menyen tilbyr menyen en rekke tradisjonelle alzassiske retter til en fornuftig pris, inkludert choucroute og spaetzele.

Maison des Tanneurs, 42 Rue du Bain aux Plantes, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 32 79 70

Lagre på ønskeliste

Facebook

Maison Kammerzel

En del av grunnen til et besøk i Alsace er for følelsen av at du har gått inn i en brors Grimm-historie, og ingen steder i byen føles mer som et eventyr enn Maison Kammerzel. Bygningen med flere etasjer går tilbake til 1497 og har utsikt over katedralen og gårdsplassen. Mens bygningen er mest imponerende fra utsiden, spesielt når den er opplyst om natten i julen, er Léo Schnug-designet interiør også sjarmerende. Det finnes en rekke sittegrupper: Velg mellom bord i kjelleren, alkovene eller øverste etasje, som gir spektakulær utsikt over sentrum.

Maison Kammerzel, 16 Place de la Cathédrale, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 32 42 14

Musée d'Art Moderne

Musée d'Art Moderne ble innviet i 1998 og sitter ved bredden av Ill i hjertet av Strasbourgs historiske nabolag. Bygningen ble designet av arkitekt Adrien Fainsilber, og gir et åpent rom i en frisk, moderne bygning med mulighet til å besøke det imponerende utstillingsområdet, permanente samlings- og fotograferingsrom. Restauranten selv ble designet av Yves Taralon, som også designet kaféet ved Louvre, og tilbyr utsikt over både Ill og Petit France gjennom sine store karnappvinduer. Menyen består av nyskapende mat, inkludert en rekke salater oppkalt etter moderne kunstnere.

Strasbourg Museum for moderne og moderne kunst, 1 Sted Hans Jean Arp, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 23 31 31

Lagre på ønskeliste

Facebook

Vertu'ose

Vertuo'se er en moderne, elegant restaurant som gir et bredt utvalg av internasjonale kunder til en fornuftig pris. Det fokuserer på å gi sunn mat fra bærekraftige landbruksprodukter. Med sine etiske standarder og en meny som ikke vil bryte banken, er dette en virkelig skyldfri spisemulighet.

Vertu'ose, 19 Rue Austerlitz, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 23 63 32