Dette landet er på jakt etter dødelig fisk solgt av feil

Homeopathy, quackery and fraud | James Randi (Juni 2019).

Anonim

Hvis du har fugu i kjøleskapet ditt akkurat nå, ikke spis det.

En japansk by har utstedt beredskaps advarsler for å stoppe folk som spiser den kjente giftige, men likevel deilige fisken etter at potensielt dødelige deler av fisken ble solgt.

Et supermarked i Gamagori-byen i sentrale Japan solgte fem pakker fugu uten å fjerne giftige lever.

Pufferfish, som anses å være en delikatesse, er mer giftig enn cyanid og kan forårsake en rask, voldelig død. Det er ingen motgift.

Leveren, eggstokkene og huden på fisken inneholder gifttetrodotoxinet, som påvirker nervesystemet.

Symptomene på fuguforgiftning begynner med nummenhet rundt munnen, etterfulgt av lammelse og døden. Det er så dødelig at selv den minste feilen i utarbeidelsen kan være dødelig. Folk som forbereder fisken må ha spesiell trening og få en lisens før de kan selge den.

Til tross for faren er blowfish populær og spises rå som sashimi eller i suppe. Det er dyrt, koster rundt £ 20 per fat, og blir spist om vinteren.

Tre av fugu-porsjonene har blitt funnet, men to er fortsatt på store.

Japan ser flere tilfeller av fuguforgiftning i året, men ikke alle er dødelige. Disse oppstår vanligvis når folk fanger og spiser fisken selv som de ikke vet den riktige måten å forberede den på, heller enn å spise den på restauranter eller kjøpe den fra butikker.

Nødvarsler sendes via høyttalere som befinner seg i Gamagori.

"Vi ber om at beboerne unngår å spise fugu, ved hjelp av Gamagori byens nødløse trådløse system, " sa lokalsjef Koji Takayanagi til AFP.